RUBUS – WALDBEEREN ALE

Unser Rubus erkennt man sofort an seiner auffallend roten Farbe. Deshalb auch der Name Rubus, welcher aus dem Lateinischen stammt und „rot“ bedeutet. Die Farbe stammt aus dem hohen Waldbeerenanteil, welcher nach erfolgtem Brauvorgang mitgegoren wird. Vom Geschmack her ist es fruchtig mit einer trockener Note und an den Biermärkten jeweils am schnellsten ausverkauft. Im 2018 hat Rubus den Publikumspreis an der Craft Basel gewonnen.