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ÜBER UNS

Die Blaue Ente – klein, aber oho!
 

Die Mikrobrauerei Blaue Ente macht ihrem Namen alle Ehre – wir sind wirklich mikro! Unsere Reise begann im Dezember 2017, als die ersten 25 Liter Bier noch in der heimischen Waschküche gebraut wurden. Viel Herz, wenig Platz – aber mit jeder Menge Ideen im Gepäck.
 

Seit Sommer 2021 haben wir unser Nest an der Heiligholzstrasse 6 in Münchenstein gebaut. Dort arbeiten wir weiterhin mit kleinen, feinen Brauanlagen – mittlerweile sind es zwei – und zaubern pro Brautag rund 90 Liter Bier. Jede einzelne Flasche entsteht in liebevoller Handarbeit – mit dem Anspruch, auch im Kleinen Grosses zu leisten.

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CLAUDIA

Claudia ist unsere kreative Brauerin. Was vor elf Jahren mit einem ersten Braukurs aus reiner Neugier begann, ist mittlerweile zur Passion geworden. Momentan steht sie jeden Donnerstag in der Brauerei um die zwei Braumeister anzuwerfen und voller Motivation und Liebe zum Detail das Standardsortiment auszubauen oder sich an neue Experimente heranzuwagen.

 

Neben dem Brauen brennt sie ausserdem für ihre Familie, die Naturwissenschaften und die Merian Gärten, wo sie neben dem wöchentlichen Brauen regelmässig Führungen anbietet.
Alexandra
Der Nachwuchs
Alexandra ist die starke Frau an der Seite der starken Frau. ;-) Sie kümmert sich um die Homepage, den Vertrieb und das Marketing, bespasst die Kinder und packt auch beim Abfüllen und Etikettieren der Flaschen an. Haben wir schon erwähnt, dass bei uns alles, also wirklich alles Handarbeit ist?
 
Neben der Blauen Ente arbeitet sie als Sekundarlehrerin und verbringt ihre Freizeit mit ihren Kindern, einem guten Buch oder beim Schwimmen.

Ja, auch sie gehören offiziell zum Team der Blauen Ente! ª Sie sind zwar erst 6 und 8 Jahre alt, tragen aber schon stolz ihren Blaue-Ente-Kapuzenpulli und erzählen der Welt, dass sie mit Mamma und Mami brauen. Und auch wenn das Verkosten der heimischen Spezialität noch in weiter Ferne liegt, wirbeln sie bei unseren Marktauftritten fröhlich um den Stand herum.

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Mikrobrauerei Blaue Ente
Korrespondenz:
Holderstüdeliweg 25b, CH-4132 Muttenz.
Produktion:
Heiligholzstrasse 6, CH-4142 Münchenstein
quak@blaueente.ch / 076 387 12 01

 
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